Machine à eau pétillante – Guide d’achat pour choisir la meilleure

Que ce soit pour améliorer son transit intestinal, pour faire de bons cocktails ou simplement parce qu’on préfère l’eau gazeuse, une machine à eau pétillante ou machine à soda est l’accessoire idéal. Elle vous permet de faire de belles économies et produit une eau riche en bulles. Dans ce comparatif, je vous propose une sélection des meilleures machines à eau pétillante du marché.

Quelques mini tests et avis devraient vous aider à trouver le modèle adapté à vos besoins. Je vous explique ensuite comment bien choisir votre machine et je vous parle des nombreux bienfaits et des utilisations de l’eau pétillante.

Machine à eau pétillante comparatif

	Levivo Pack	Sodastream SpiritNFuse	Aarke Carbonator II
Matériaux	Plastique	Plastique	Acier inox
Type de Bouteille	PET	PET	PET
Type de machine	Mécanique	Mécanique	Mécanique
Cartouche de CO2 fournie
Bouteille à visser ou à clipser	À visser	À clipser	À visser
Points forts	Super rapport qualité/prix - Pièces détachées et bouteilles de rechange dans le commerce - Très simple d'utilisation	Bon rapport qualité/prix - Pièces détachées et bouteilles de rechange dans le commerce - Très simple d'utilisation - Beau design	Super design - Qualité de fabrication magnifique - Des bulles très fines - Une utilisation simple
Points faibles	Design un peu classique	J'ai beau cherché, je n'ai pas trouvé de défaut notable	Pas de cartouche de CO2 fournie - On aurait apprécié des bouteilles en verre pour le prix
Note
Prix	€€	€€€	€€€€€

Test Avis des meilleures machines à eau pétillante.

Tibek Soda Stream : La meilleure pas cher

Si vous avez un petit budget, moins de 40 €, alors cette machine à eau pétillante est l’une des meilleures solutions. Sa qualité de fabrication est assez basique, avec des plastiques de qualité moyenne, mais suffisants pour ce type d’utilisation. L’assemblage est sérieux, et la machine de 44 cm de haut pour 25 cm de profondeur et 15 cm de large, ne prend pas trop de place sur le plan de travail d’une cuisine, ou sur le comptoir d’un bar.

Le design est plutôt élégant, c’est un appareil qui trouvera facilement sa place sans venir gâcher la déco de votre cuisine. Une bouteille en plastique PET est fournie, elle est certifiée sans BPA et donc parfaitement saine pour la santé. Il n’y a rien de plus dans le packaging, et il faudra donc commander une bouteille de CO2 pour faire fonctionner cet appareil.

Du côté de l’utilisation, c’est relativement simple. Il faut placer une bouteille de CO2 dans le compartiment à l’arrière, et on doit pour cela retirer deux petites vis sous l’appareil. Ce n’est pas le système le plus pratique du marché, mais c’est une manipulation qu’on ne fait qu’assez rarement. Une fois le CO2 en place, on remplit la bouteille PET fournie avec de l’eau plate, et on vient la visser sur la machine. Là encore, on a déjà vu des systèmes de maintien de la bouteille plus efficaces, mais ça reste très fiable.

Il y a ensuite 2 boutons sur la machine à eau pétillante, celui à l’avant va nous permettre d’injecter le CO2 dans l’eau. On laisse appuyer jusqu’à entendre un bruit de dégazage, ce qui signifie que la gazéification est au maximum. On appuie ensuite sur le bouton à l’arrière, pour libérer le surplus de gaz afin d’éliminer l’excès de pression. Il ne reste plus qu’à retirer la bouteille, consommer l’eau pétillante immédiatement ou bien la mettre au frais.

La gazéification est efficace, on obtient une eau bien pétillante avec des bulles assez fines. Il n’y a réellement pas de différence ou très peu, avec des machines plus haut de gamme. C’est donc un très bon point à ce niveau-là. On note tout de même un défaut assez important, c’est que la bouteille fournie n’est pas remplaçable. Si on l’abîme ou qu’on la casse, Tibek ne fournit pas de bouteille seule, et les bouteilles des autres fabricants ne sont pas compatibles. Le prix est donc très bon, mais la durabilité risque d’être limitée.

Levivo Pack : Le meilleure rapport qualité/prix

Il n’y a pas que Sodastream dans la vie et d’autres fabricants proposent des machines à eau pétillante pas chère et efficace. C’est le cas de la Levivo Pack qui se vend à un prix raisonnable et qui séduit déjà de nombreux amateurs d’eau gazéifiée. La machine est entièrement en plastique, avec une conception très sérieuse, un bon assemblage et des finitions simples mais propres. On sait que c’est du matériel durable, qu’on peut conserver pendant plusieurs années sans le moindre problème.

Deux bouteilles en PET sont fournies, certifiées sans Bisphénol A (BPA), respectueuse de l’environnement et parfaitement saine pour la santé. Elles sont assez épaisses, et donc durables, et en cas d’incident ou de casse, vous pourrez commander une nouvelle bouteille chez le fabricant ou directement sur Amazon. On peut même acheter des bouteilles décorés, avec des dessins de fruits, pour préparer des boissons gazeuses fruitées et ne pas se tromper de bouteille au moment du service.

Une bouteille de CO2 est également de la partie, elle va nous permettre de gazéifier jusqu’à 60 litres d’eau. Sa mise en place est très simple. Toute la partie arrière l’appareil se détache en pressant deux boutons de chaque côté. On place alors la cartouche de CO2 et on la visse jusqu’au bout. On replace ensuite le capot à l’arrière, on remplit la bouteille en PET jusqu’au marqueur, et on la visse à l’avant de la machine.

Il ne reste plus qu’à appuyer sur le bouton pendant 3 secondes environ, pour envoyer le CO2 dans l’eau. Lorsque le bruit de dégazage se fait entendre, on lâche le bouton. Avant de retirer la bouteille, on appuie sur le second pour retirer le surplus de gaz. L’eau pétillante est prête. On apprécie le système pour pencher la bouteille, ce qui permet de la mettre en place et de la retirer facilement.

L’eau est parfaitement pétillante, les bulles sont nombreuses, et ça ressemble vraiment aux pétillantes qu’on trouve dans le commerce. Si je devais faire une petite critique sur l’appareil, ce serait sur son design. L’encombrement est minimum, c’est plutôt bien, mais les plastiques blancs brillants ne sont pas forcément les plus élégants. Ça reste évidemment très subjectif, et cet appareil ne va absolument pas gâcher votre déco. Pour le prix, c’est quoi qu’il en soit ce qui se fait de mieux !

Sodastream SpiritNFuse : Une valeur sûre

On monte un peu en gamme avec cette machine à eau pétillante qui possède un look moderne et élégant. Son faible encombrement et son design séduisent déjà de très nombreux utilisateurs. Les plastiques sont de très bonne qualité, l’assemblage est impeccable et les finitions sont dignes d’un appareil haut de gamme. C’est du solide et niveau durabilité, c’est un accessoire qu’on peut utiliser pendant de très longues années.

Deux bouteilles PET avec finition bouchon et base en métal sont fournies, elles sont elles aussi très élégantes, tout en longueur, et peuvent contenir jusqu’à 1 litre d’eau. Une cartouche de CO2 est également de la partie, pour gazéifier jusqu’à 60 litres d’eau. C’est un set complet, qui me semble très compétitif au niveau du prix, étant donné la qualité de matériel. Vous trouverez facilement des bouteilles en plus sur Amazon ou directement sur le site du fabricant.

L’utilisation est très simple. On va venir retirer facilement la partie arrière de la machine, pour venir visser au maximum la cartouche de CO2. On replace le capot, on remplit une des bouteilles avec de l’eau, on appuie sur l’arrière pour incliner la zone de réception de la bouteille, et on vient très facilement clipser cette dernière. Il ne reste qu’à appuyer sur le bouton à l’avant de la machine, autant qu’on le souhaite, pour une gazéification sur-mesure.

Il n’y a pas de bouton pour dépressuriser, la machine Sodastream SpiritNFuse le fait toute seule. Le retrait de la bouteille est très pratique, et il ne reste plus qu’à déguster notre eau pétillante ou la conserver au frais. C’est clairement une des machines les plus pratiques à utiliser du marché. On note aussi que la plupart des éléments se démontent, et sont interchangeables, comme par exemple le tube de gazéification.

Le fait de pouvoir gérer le niveau de gaz est plutôt sympa, certains aiment que ça pétille beaucoup d’autres aiment simplement avoir quelques bulles, vous pourrez contenter toute la famille. À moins de 100 €, c’est sans aucun doute la meilleure machine à eau pétillante du marché, et c’est aussi l’un de mes coups de cœur. Je ne peux donc que vous la conseiller.

Sodastream Crystal : La meilleure des Sodastream

Si vous cherchez la meilleure machine à eau pétillante du fabricant anglais, alors c’est sûrement ici que vous trouverez votre bonheur. Il y a des machines Sodastream électriques et plus chères, mais je pense que ce modèle, sans électricité, et le plus intéressant. La Sodastream Crystal est conçue dans un plastique d’excellente qualité, avec un assemblage très sérieux, comme toujours. Le design est moderne, même s’il reste un peu plus classique que celui de la SpiritNFuse que je présente un peu plus haut.

Ici, pas de bouteille en PET, mais 1 carafe en verre de 0,6 litre. C’est une belle carafe, joliment dessinée dans un verre bien épais. Comme tous les objets en verre, elle est réutilisable à l’infini, et peut passer au lave-vaisselle, contrairement aux bouteilles PET. Une cartouche de CO2 est également fournie, et nous permettra de gazéifier jusqu’à 60 litres d’eau. C’est un super kit, très complet.

En terme d’utilisation, c’est simple, et tout est pensé pour éviter les accidents. La mise en place de la cartouche de CO2 se fait comme d’habitude, en retirant le capot à l’arrière. Elle se visse facilement jusqu’au bout et restera en place pendant plusieurs semaines. On remplit ensuite notre carafe en verre, qu’on vient placer dans son support en inox. La partie supérieure de la machine coulisse, et vient se clipser sur la carafe. On ne doit pas visser puis lâcher la bouteille pour vérifier si elle tient bien. Il n’y a donc aucun risque de renverser de l’eau partout sur le plan de travail.

La partie haute se clipse donc automatiquement sur le support inox et sur la carafe et il ne nous reste plus qu’à presser le bouton pour envoyer le gaz. Vous pouvez choisir d’envoyer autant de gaz que vous souhaitez. Si la gazéification est au max, vous entendez un dégazage, et il est alors temps d’arrêter.

Alors oui, le prix est un peu au-dessus des autres machines à eau pétillante, mais on a vraiment du matériel de bonne qualité, très pratique à utiliser, avec du verre pour la carafe, un support en inox, un système coulissant qui permet d’éviter de renverser de l’eau. Bref, c’est un sans-faute. Si elle est dans votre budget, alors foncez, vous ne regretterez clairement pas cet achat. À noter que vous pouvez acheter des carafes supplémentaires, sur Amazon ou sur le site du fabricant.

Aarke Carbonator II : La meilleure machine à eau pétillante

On est ici dans le haut de gamme, avec un prix qui sera forcément un peu élevé pour de nombreux ménages, mais on peut difficilement trouver du matériel plus durable que cette machine à eau Aarke Carbonator II. Entièrement en acier inoxydable, elle est évidemment lourde et très robuste. C’est un magnifique objet, qui est disponible en plusieurs coloris, or, or rose, acier, ou noir avec effet rugueux. Quelque soit le modèle, il deviendra sans aucun doute un bel élément de décor sur un bar ou sur le comptoir d’une cuisine.

Il est livré avec une bouteille en PET renforcé par un fond en acier. On trouve facilement des bouteilles en plus sur le site du fabricant. On regrette un peu que pour le prix, il n’y ait pas quelques bouteilles supplémentaires et pas non plus de cartouche de CO2. Vous allez pouvoir utiliser celles de Sodastream et donc les trouver un peu partout dans le commerce ou sur le net.

L’utilisation est très classique. La cartouche de CO2 s’insère sous l’appareil, on doit simplement la visser au maximum. La bouteille d’eau, une fois remplie, se visse sous le tube de gazéification. C’est du bon matériel, alors on a aucun doute sur le fait qu’elle soit parfaitement maintenue. On va ensuite activer la poignée en la poussant vers le bas, pour envoyer le gaz. Dès qu’il y a suffisamment de gaz, on entend le fameux bruit de dégazage, mais on peut remonter la poignée et la baisser plusieurs fois pour envoyer toujours plus de gaz.

Quand on remonte la poignée, la dépressurisation se fait automatiquement, et il ne reste qu’à dévisser la bouteille et consommer notre eau gazeuse. Cette machine à eau pétillante produit vraiment des bulles très fines qui restent un maximum de temps dans l’eau. On peut vraiment obtenir une eau très pétillante, plus encore qu’avec n’importe qu’elle machine Sodastream.

Le prix est élevé, mais c’est réellement du super matos ! On ne note aucun défaut particulier, même si on aurait apprécié avoir une carafe en verre plutôt qu’une simple bouteille en PET. Les bouteilles du fabricant Aarke sont cela dit solides, mais il ne faut pas les passer au lave-vaisselle.

Histoire et fonctionnement de la machine à eau pétillante

On l’appelle souvent, à tort, machine à soda. Pourtant, les bulles présentent dans le soda sont provoquées par l’ajout de bicarbonate de soude, alors que sur les machines à eau pétillante, on vient ajouter du CO2. C’est en 1903 que Guy Hugh Gilbey, un inventeur anglais, créait la première machine à gazéifier l’eau. Il l’appelle alors « l’appareil pour aérer les liquides » (Apparatus for aerating liquids).

Le nom n’est pas très accrocheur, il faut bien l’avouer, mais les produits se vendent plutôt bien, notamment aux familles aisées anglaises, dont la plus aisée de toute, la famille royale. La reine d’Angleterre elle-même aime l’eau gazeuse, et très vite tout le royaume est intéressé.

C’est en 1955 que les premières machines à destination du grand-public sont créées, ça marche plutôt bien chez nos cousins anglais, et ça s’exporte assez rapidement en Australie et en Allemagne. Les machines à eau pétillante arriveront quelques années plus tard en France, et elles commencent tout juste à trouver leur place dans les maisons françaises.

Le principe de ce type appareil est relativement simplement. Le but est de carboner l’eau et pour ce faire, on ajoute simplement du gaz carbonique alimentaire dans une eau plate, ce qui permet de la rendre gazeuse.

Pourquoi acheter une machine à eau pétillante ?

Il y a plusieurs raisons qui peuvent vous pousser à acheter une machine à soda. C’est souvent une simple question de goût ou de préférence, c’est pour les bienfaits en terme de santé, ou même pour des raisons économiques.

Une question de goût

Nous sommes nombreux à aimer les eaux gazeuses. Les petites bulles sont agréables sous le palais, et c’est tout simplement un plaisir différent que l’eau plate. Au-delà des simples bulles, les eaux gazeuses peuvent être associées à des sirops et c’est là qu’on parle alors de soda. Il y a des sirops à tous les goûts, et on peut simplement ajouter quelques jus, comme du citron, de l’orange, etc.

Sodastream propose d’ailleurs des sirops pour donner du goût à nos eaux gazeuses, qui se mélangent parfaitement au moment de l’insertion du gaz dans la bouteille. Bref, avec une machine à eau pétillante, on peut récréer des sodas, bien meilleur, moins sucrés, et moins cher que tout ceux qu’on trouve dans le commerce.

Des bienfaits nombreux

Le fait d’ajouter du carbone dans l’eau, lui confère quelques bienfaits non-négligeables. Elles aident notamment à la digestion. Certains disent qu’il ne faut pas en boire pendant le repas, mais seulement après, ce qui n’est absolument pas fondée. Au contraire, l’eau gazeuse aurait tendance à apporter plus rapidement un sentiment de satiété. On va donc souvent moins manger, ce qui peut être utile à ceux qui sont au régime.

L’eau pétillante assure une bien meilleure évacuation gastrique que l’eau plate. Cela permet de faciliter grandement la digestion, et de se sentir moins lourd après un repas. Elle est toutefois à éviter si on souffre déjà de ballonnements ou d’aérophagie, car elle risque d’empirer la situation.

Le bicarbonate injecté dans l’eau aide aussi à maintenir un taux de pH sain dans le sang, ce qui a pour effet de réguler la glycémie. En plus, comme expliqué au-dessus, on va préparer aussi nos boissons gazeuses avec une machine à eau pétillante, et ainsi réduire les taux de sucre dans notre corps.

On fait des économies

Bien sûr, la machine à gazéifier à un coût et il faut acheter des cylindres de gaz, qui coûtent en moyenne 12 € pour préparer 60 à 100 litres d’eau gazeuse. Au final, en utilisant de l’eau du robinet, chaque litre d’eau gazéifié revient entre 0,10 € et 0,25 €, soit entre 5 et 7 fois moins cher qu’une bouteille de Perrier ou de St-Yorre.

Si on compare avec les sodas, le gap est encore beaucoup plus grand, et en plus vous préparez des boissons moins sucrées, ayant un goût meilleur et plus naturel. Bref, une machine à eau pétillante vous permet de payer des boissons de bien meilleure qualité, pour un prix nettement plus pas que ce qui existe dans le commerce.

Des cocktails parfaits !

Si vous êtes amateur de cocktails alors vous avez forcément besoin d’une machine à gazéifier. De nombreux cocktails sont complétés par de l’eau gazeuse, c’est notamment le cas du mojito. Vous pourrez bien sûr tester de nouvelles recettes, en parfumant vos eaux gazeuses, pour réaliser des boissons pour adulte toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Bien choisir sa machine à soda

Comme pour tous les appareils ménagers de la maison, il faut se poser quelques questions pour acheter la machine à eau pétillante la mieux adaptée à nos besoins. En réalité, il y a assez de différences entre tous les appareils, mais on peut tout de même analyser quelques critères afin de faire le meilleur choix possible.

Machine mécanique ou électrique ?

Pour moi, le choix est rapidement fait. Il existe désormais des machines à gazéifier électrique, qui peuvent fonctionner à l’aide de cartouche de CO2, pour envoyer une certaine quantité de gaz bien définie, et d’autres qui envoient simplement de l’air. Dans le deux cas, je trouve ce type de fonctionnement plutôt inutile. Il faut toujours une prise à proximité, les machines qui envoient uniquement de l’air produisent une eau qui fait peu de bulles, et je trouve qu’on est largement capable de laisser le doigt sur un bouton pendant 3 secondes…

Je conseille donc les machines mécaniques, qui sont pratiques, mais aussi bien plus résistante à l’épreuve du temps. Il n’y aura pas de problème électronique et vous pourrez utiliser votre appareil même en cas de panne de courant.

La qualité de fabrication et design

C’est bien sûr un critère important. Une machine à eau pétillante est un petit investissement, et on espère forcément pouvoir l’utiliser pendant de nombreuses années. La plupart des machines à soda sont entièrement en plastique, mais il y a des plastiques plus résistants que d’autres. Dans mon comparatif, j’ai fait en sorte de proposer uniquement des appareils ayant un bon rapport qualité/prix.

On trouve aussi des appareils plus haut de gamme, avec des plastiques très résistants et même des machines en acier inoxydable. Ces dernières sont évidemment bien plus résistantes et proposent souvent un design très élégant, parfait pour un bar.

Le design est bien sûr très subjectif, mais généralement, les plus belles machines à soda sont aussi celles qui coûtent le plus cher. Plus on monte en gamme et plus on trouve des appareils robustes, avec un look moderne et des finitions mieux travaillées.

Pour la qualité du matériel, on doit aussi se pencher sur les bouteilles ou les carafes qu’on remplit d’eau. Il est toujours conseillé d’utiliser un plastique PET ou bien un contenant en verre. Ce sont des matériaux sans bisphénol A, qui n’est pas sain pour la santé. Certaines bouteilles en PET ont un fond en plastique rigide ou en métal, pour les solidifier et les conserver plus longtemps.

Je conseille d’opter pour une machine qui vous permet de trouver facilement de nouvelles bouteilles, qu’elles soient en PET ou en verre. Un accident est vite arrivé, on peut en casser une, et si on ne peut pas la remplacer, alors c’est toute la machine qui devient inutile et finit à la poubelle. On aime Sodastream, parce que les bouteilles de remplacement ne coûtent jamais très cher, et on peut même trouver des pièces détachées pour réparer notre appareil s’il venait à tomber en panne.

L’utilisation

Certaines machines à eau pétillante sont plus pratiques et plus simples à utiliser que d’autres. Mis à part pour quelques modèles électriques, il faudra toujours insérer une cartouche de gaz carbonique (CO2). Parfois, on l’insère par l’arrière, en retirant facilement un capot, d’autres doivent être retournées pour glisser la cartouche en dessous, et quelques appareils d’entrée de gamme ont une trappe maintenue par des vis qu’il faut retirer à chaque changement de cartouche.

La mise en place de la bouteille peut se faire de différente manière. Le moins pratique est de devoir la visser. Il faut la tourner plusieurs fois dans le pas de vis, et on peut la lâcher facilement. Le système de clip est plus pratique et on le retrouve d’ailleurs sur les machines à eau pétillante plus haut de gamme. Quelques appareils font même coulisser la partie pour venir se clipser sur la bouteille. Dans ce cas, il n’y a aucun risque de renverser le contenant.

La qualité des bulles

On trouve des machines à soda d’entrée de gamme, qui produisent des grosses bulles, ce qui ne permet de pas de gazéifier efficacement notre eau. Elle redevient même quasiment plate au bout de quelques minutes. Dans mon comparatif, j’ai fait en sorte de sélectionner uniquement des appareils performants, qui produisent des bulles bien fines, qui vont rester plusieurs jours dans la boisson, sans aucun problème.

Certaines machines à eau pétillante nous donnent la possibilité de choisir la quantité de gaz qu’on va envoyer dans l’eau. C’est plutôt bien pour faire des boissons plus ou moins pétillante. Certains aiment quand ça pétille dans tous les sens, d’autres préfèrent une eau moins chargée en CO2.

Quel prix pour une machine à soda ?

On trouve réellement des machines à soda à tous les prix, mais elles sont loin d’être toutes efficaces, certaines sont même complètement inutiles ou très fragiles. En dessous, de 35 €, c’est assez compliqué de trouver un appareil performant et durable.

Pour ne pas avoir de problème, pour pouvoir remplacer facilement les bouteilles PET, je ne peux que vous conseiller d’opter pour un fabricant réputé, comme Sodastream ou Aarke. Pour le premier, les machines d’entrée de gamme sont proposées entre 60 et 70 €. Aarke propose uniquement du matériel très haut de gamme.

Tout dépend évidemment de l’utilisation que vous souhaitez en faire. Si vous êtes un gros consommateur de soda et d’eau gazeuse, alors foncez sur un appareil robuste, entre 60 et 150 €. En moins d’un an, vous aurez rentabilisé votre appareil.

Gardez cela dit en tête, qu’il faudra acheter des bouteilles de rechange au bout de quelques années, elles coûtent entre 15 et 20 € les 3. Il faut aussi prévoir  des cartouches de CO2 qui coûtent entre 15 et 25 € pour produire entre 50 et 60 litres d’eau gazeuse. Ça peut sembler cher, mais si vous faites le compte des sodas et des packs d’eau gazeuse que vous achetez au mois ou à l’année, vous comprendrez très vite que vous serez gagnant en ayant une machine à eau pétillante à la maison !