Verre à whisky – Guide d’achat pour choisir le meilleur

Que vous soyez un consommateur régulier ou occasionnel de whisky, vous ne devez pas le boire dans n’importe quel récipient. Cette boisson très noble se consomme en effet dans des verres spécifiques, sobrement appelés « verre à whisky ». Dans notre comparatif pour verre à whisky, découvrez les meilleurs produits à travers nos tests avis. Notre guide d’achat vous propose également de découvrir les critères de choix essentiels.

Il existe deux grandes catégories de whiskies. Les premiers, que l’on surnomme ironiquement les whiskies de soif se consomment surtout à l’occasion d’un événement lambda comme un cocktail ou une soirée en boîte de nuit. Pour relever le goût des whiskies de soif (des Blends ou des bourbons du Kentucky), les gens ont l’habitude de les allonger avec de l’eau gazeuse ou de la glace. Les seconds, qui sont des whiskies de dégustation (single malts, single barrel, Small batch bourbons, pure pot stills irlandais) s’apprécient au cours d’un événement très cérémonial par des particuliers et des professionnels. Pour profiter des arômes délivrés par ces whiskies de dégustation, vous aurez besoin d’un verre, mais pas n’importe lequel.

Comparatif des meilleurs verres à whisky

Modèles	Glencairn	Stölzle	Peugeot 266097
	Meilleur produit	Meilleur qualité/prix	Meilleur prix
Design	9	8	9
Solidité	8	8	8
Prix	9	9	8
Matière	Verre	Verre	Verre
Couleur Noire
Dimensions du produit	27 x 9,6 x 9,2 cm	6,4 x 6,4 x 11,4 cm	1,2 x 11,2 x 15,5 cm
Le bon	Le Glencairn est le verre idéal pour déguster un alcool aussi noble que le whisky. Il est aussi en mesure d’anoblir certains scotchs, aussi singuliers soient-ils.	Robustes, esthétiques et faciles à entretenir, les 6 verres Stölzle 355 00 31/1 feront de vos dégustations des moments inoubliables.	Les courbes de ce verre sont parfaites pour garantir la délivrance de tous les arômes d’un whisky. Par ailleurs, son dôme central rend limite la forte odeur de l’alcool.
Le mauvais	Jusqu’à ce jour, aucun défaut n’a été fait concernant la qualité de ce verre. Seuls les mauvais traitements subis pendant la livraison ont fait l’objet de vives critiques	Ces 6 verres à whisky sont moins robustes que les deux autres modèles présentés dans ce guide d’achat.	Ce verre n’est pas en mesure de recevoir des cubes de glaçons, ce qui n’est pas du goût de certains consommateurs.
Conclusion	Boire du whisky sans les verres Glencairn est un sacrilège. Si vous désirez améliorer votre appréciation du whisky, ces verres sont ce qu’il vous faut.	Si vous recherchez des verres à whisky pour des occasions spéciales de votre vie, les Stölzle 355 00 31/1 répondront parfaitement à vos attentes.	Le Peugeot 266097 séduit par son design sophistiqué. Son prix est justifié par sa polyvalence. À certains moments, vous pouvez vous en servir pour déguster du vin ou un autre type d’alcool noble.
Note
Prix en Euros	€€	€€	€€€

Test & avis des meilleurs produits

1) Glencairn (lot de deux verres à whisky)

Conçu par l’illustre écossais Raymond Davidson, le verre à whisky Glencairn est le tout premier verre à whisky qui a été propulsé sur le marché international en 2001. Initialement prévu pour un public de professionnels, ce verre a rapidement été adopté par les amateurs de whisky et de scotch. En quelques années, il s’est imposé comme la référence parmi les connaisseurs au Royaume-Uni, avant de déteindre sur le monde entier.

La forme du Glencairn est inspirée des verres « copita » qui sont l’outil de travail principal des maîtres blenders. Les spécialistes s’accordent à dire que ce verre confère au whisky l’espace dont il a besoin pour libérer ses arômes en toute liberté. Grâce à sa forme en tulipe, toutes les subtilités du breuvage sont concentrées au même endroit, pour ensuite exploser vers le palais et le nez du dégustateur. Par ailleurs, le diamètre de l’arrondi procure une très bonne prise en main. Pour apprécier la complexité d’un vieux whisky, il n’y a pas de meilleur contenant que le Glencairn.

Ce verre jouit d’une étonnante popularité depuis sa mise sur le marché. Des études ont démontré qu’en 2016, pas moins de 20 millions d’unités ont été vendus à travers le monde. Rien qu’entre 2006 et 2016, ces ventes sont passées de 1 à 3 millions d’unités par an. Conscient du fait que le whisky se déguste entre amis, le concepteur du Glencairn a décidé ici de le proposer par paire.

La contenance du Glencairn est de 175 ml, mais il va de soi que vous n’allez pas le remplir à ras bord de whisky. L’usage veut que vous versiez seulement 50 ml de scotch dans ce verre. Il possède un socle solide qui lui procure une excellente résistance et une bonne stabilité. Même les bars et les bistrots se sont mis à utiliser le verre à whisky Glencairn pour servir leurs clients les plus prestigieux. Il faut reconnaître que ce modèle est robuste et facile à nettoyer. Pour l’entretien, vous pouvez le laver à la main ou le passer au lave-vaisselle.

2) Stölzle 355 00 31/1

Les Stölzle 355 00 31/1 sont un lot de 6 verres à whisky en forme de tulipe. Cette esthétique assez recentrée a été adoptée pour permettre aux dégustateurs d’avoir une boisson plus concentrée, non seulement en termes d’arômes, mais aussi en matière de goût. Par ailleurs, ce design qui rappelle celui du Glencairn optimise grandement l’esthétique des verres. Vous allez apprécier de voir ces 6 verres bien alignés sur votre bar ou dans votre crédence vitrée. Le diamètre de ces verres fait 6,5 cm pour 11,5 cm, ils ont donc un volume utile de 190 ml. Vous n’êtes sans savoir que dans le cadre d’une dégustation, nul besoin de remplir les verres à ras bord.

Lorsque vous terminez la dégustation, plus aucune goutte d’alcool ne restera dans le contenant grâce à ses rebords intérieurs qui sont arrondis.  Comme le bord supérieur est poli avec délicatesse, le contact avec vos lèvres se fera en toute finesse. Avec le Stölzle 355 00 31/1, apprécier un whisky n’a jamais été aussi plaisant.

Les verres Stölzle 355 00 31/1 sont très robustes. D’ailleurs, c’est pour cette raison qu’ils sont si appréciés par les restaurateurs et les hôteliers de luxe. Les utilisateurs n’ont pas besoin d’être trop délicats en les manipulant. Pour ce qui est de l’entretien, il n’y a rien de plus simple. Vous pouvez les laver à la main ou les mettre au lave-vaisselle.

Fabriqués avec du verre de cristal, les contenants sont stables et offrent une prise en main très confortable. Pour qu’aucune goutte ne reste dans le fond du verre après la dégustation, les rebords intérieurs ont été arrondis.

3) Peugeot 266097

Le Peugeot 266097 est un verre de dégustation de whisky au design très particulier. Sa conception a été pensée de manière à ce qu’il puisse mettre en valeur cet alcool, ainsi que d’autres boissons comme l’Armagnac ou le Cognac.

Ce contenant a le col un peu serré, puis il s’élargit au fur et à mesure qu’il descend vers sa base. Ne vous méprenez pas, cette forme n’a pas été choisie seulement pour taper dans l’œil des consommateurs. Avec ses courbes parfaites, ce verre est capable de libérer des parfums que vous ne sentirez pas sur un verre lambda. Si vous vous préoccupez avant tout des arômes, cet accessoire est ce dont vous avez besoin.

Le Peugeot 266097 est doté d’un dôme central qui a pour mission de limiter la concentration en odeur de l’alcool. Nous ne cesserons jamais de le rappeler : dans la dégustation du whisky, l’odeur tient une place importante, mais celle de l’alcool risque de nuire à l’appréciation si elle n’est pas modérée. Ce dôme central vous permettra donc de sentir les autres arômes qui sont encore plus subtils. Tous les verres de whisky ne vous permettront pas de bénéficier de cet avantage, rien que pour cette raison, le Peugeot 266097 ne manquera pas de vous satisfaire.

L’autre innovation apportée par le Peugeot 266097 se situe au niveau de son socle qui est en métal. Grâce à cette partie, vous n’aurez plus besoin d’ajouter des cubes de glaçons dans votre whisky. Cet élément en métal rafraichit la boisson de manière naturelle. Il vous suffit tout simplement de le mettre au congélateur pendant quelque temps et le tour est joué. Ce socle a été conçu de manière à ce qu’il ne provoque aucun choc thermique avec l’alcool au moment de la dégustation. Il vous évite également d’anesthésier certaines de vos bouteilles avant de les ouvrir.

Pourquoi choisir un bon verre de whisky ?

Les verres utilisés pour la dégustation d’un whisky jouent un rôle primordial dans la perception des arômes qui sont très subtils. Il existe bel et bien des verres typiques pour savourer cette fameuse liqueur. À la fin de cette lecture, ces coupes n’auront plus aucun secret pour vous.

D’emblée, nous vous conseillons d’éviter le traditionnel verre à whisky qui est communément connu sous l’appellation de tumbler. Comme il est large et de forme cylindrique, il laisse s’échapper tous les arômes du whisky. En d’autres termes, il ne présente aucun intérêt pour la dégustation cérémoniale. L’idéal est d’opter pour les verres au col serré qui obligent le dégustateur à relever sa tête. Cette inclinaison est importante puisqu’elle conditionne l’appréhension du whisky par le palais.

La dégustation n’implique pas uniquement le goût. En fait, tous les sens sont utilisés. Pour apprécier la texture et les autres qualités visuelles du whisky, évitez les verres colorés ou ceux dont les bords ne sont pas lisses. La couleur et les reflets du bourbon révèlent de nombreuses informations sur la finition et la qualité de la conservation dans les fûts.

Les différents types de verre à whisky

La dégustation de whisky est fréquemment associée à un verre à fond plat et à large ouverture. En fait, il s’agit d’un mythe qui a été forgé par le cinéma américain des années cinquante et soixante. Ce n’est pas avec ce type de contenant que vous pourrez apprécier tous les arômes d’un bon whisky.

Le verre à whisky transparent

Le tout premier plaisir que l’on tire de la dégustation d’un whisky est la contemplation de ses couleurs. Rien qu’avec sa texture, les connaisseurs parviennent à deviner l’âge de ce fameux breuvage. À moins que la dégustation à l’aveugle ne soit le thème du cérémonial, oubliez les verres opaques. Un verre cristallin vous aidera à mettre tous vos sens à l’éveil.

Le verre à whisky avec une large base

Le pur whisky écossais est un concentré d’arômes. Pour apprécier toutes ses qualités, il faudra d’abord ouvrir sa palette aromatique. Avec un verre à large base, le whisky aura la chance de bien s’oxygéner et donc, ses arômes se déploieront plus rapidement. Au besoin, il ne faut pas hésiter à donner un petit coup de poignet afin de faire tourner le philtre.

Le verre à whisky à col étroit

Vous pouvez apprécier les arômes d’un whisky autrement avec un verre à col étroit. En principe, les fragrances du breuvage doivent se libérer au fond du verre. Mais avant de s’échapper, ces arômes sont retenus par le col qui est resserré. Cela oblige le consommateur à placer son nez au bord du verre. Si le whisky est d’un bon millésime, sa senteur viendra titiller vos narines et enivrer votre appétit de connaisseur.

Le verre à whisky à pied

La température idéale pour déguster un whisky est comprise entre 18 et 22 °C. À la différence d’autres spiritueux, le whisky n’a pas besoin d’être réchauffé pour être bu. Cependant, il n’est pas conseillé de tenir le verre à pleine main. Certains connaisseurs préfèrent utiliser un verre à pied en forme de tulipe du type Glencairn au cours de leurs cérémoniaux.

Le verre-tulipe à whisky

Également appelé copita, ce verre est très utilisé par les maîtres de chais. Ce verre est le plus utilisé par les professionnels. Comme il est de petite taille et grâce à sa forme qui imite la moitié d’un œuf, ce verre prévient l’oxydation et le radoucissement du whisky.

Le verre-ballon à whisky

Le verre-ballon ou verre à cognac est peu utilisé pour les maîtres de chais, et cela, même s’il permet une bonne circulation des arômes et des effluves. Les particuliers apprécient plus ce verre pour son design un peu particulier.

Les critères pour bien choisir son verre à whisky

Pour profiter de toute la palette aromatique offerte par un whisky, il faut utiliser le bon verre. Si vous avez du mal à choisir, les critères primordiaux que vous devez prendre en considération sont la forme, la taille et la qualité du verre à whisky.

La forme du verre à whisky

Les verres à whisky se déclinent à différentes formes. Néanmoins, il tient de noter que ces différents verres ne permettent pas d’apprécier ce breuvage de la même manière. Pour profiter de toutes les qualités d’un scotch, oubliez les verres à forme droite que vous avez en quantité dans votre placard et préférez les verres en forme de tulipe. Que vous soyez un fin connaisseur ou juste un dégustateur occasionnel, vous allez constater une énorme différence entre le goût, l’odeur et la texture en utilisant le verre approprié.

Verre à Whisky refroidisseur

Notez que la grande majorité des verres sont arrondis au niveau de la partie intérieure. Avec cet aspect qui est un peu particulier, l’utilisateur pourra facilement vider son verre. En effet, certains cérémoniaux de dégustation imposent que le whisky soit bu d’un seul trait. Le verre ne retiendra aucune goutte, ce qui facilite la dégustation de la prochaine bouteille.

Le bord supérieur du verre peut être massif ou fin. Ici, tout dépendra de vos préférences personnelles. Mais pour rendre le contact avec les lèvres plus agréables, les verres à bord fin sont conseillés.

La taille

Vous remarquerez que les verres à whisky les plus populaires du moment sont de taille assez massive. Cependant, veuillez noter que la partie qui est prédestinée à contenir le breuvage n’est pas forcément imposante. La plupart du temps, le fond des verres à whisky est épais et large pour permettre à l’arôme d’être libéré dans les meilleures conditions.

Même s’il est question de dégustation, le whisky doit toujours être consommé avec modération. Pour cette raison, il faut choisir la bonne taille de verre. Si vous êtes un buveur moyen, un verre d’une vingtaine à une trentaine de centilitres devrait largement suffire. Par contre, si vous êtes un grand buveur, vous pouvez choisir un verre dont la contenance approche les 50 centilitres, voire même plus.

Entretien

Que le verre à whisky soit destiné à être utilisé quotidiennement ou occasionnellement, préférez les modèles qui sont faciles à nettoyer. On ne s’en cache pas, certains verres sont trop fragiles, au point de se briser à chaque fois que vous les passez au lave-vaisselle donc oubliez-les. À noter que les verres à whisky présentés dans notre comparatif sont plus robustes et plus faciles à entretenir que d’autres, ils ne vous poseront aucun souci.

Faut-il avoir plusieurs verres à whisky ?

Les professionnels sont unanimes à ce sujet, l’idéal est d’avoir plusieurs verres à disposition pour déguster le whisky. Il se peut même que vous ayez à comparer le même whisky via différents verres. En effet, chaque verre fait ressortir un arôme différent. Le fond du verre qui est la surface de contact de l’air avec le whisky va concentrer les arômes et leur offrir des variations plus ou moins importantes. En fait, la dégustation du whisky est un peu similaire à celui du vin. Mais si vous souhaitez comparer le goût de deux whiskies, de deux âges différents, il est préférable de s’en tenir à un seul verre.

Outre le verre, l’environnement doit aussi répondre aux critères de dégustation. En toute évidence, il vous faudra une pièce claire, saine et bien aérée pour permettre une bonne analyse visuelle et gustative du whisky. Cet art demande également une bonne mise en condition du dégustateur. Si certaines personnes apprécient de le faire en groupe, d’autres préfèrent s’isoler. Dans un cas, comme dans l’autre, la dégustation au verre demande un énorme effort de concentration.