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Hachoir à viande – Guide pour choisir le meilleur 2018

Il existe une gamme variée de hachoirs à viande. Le futur usager est censé choisir en fonction de ses besoins. Tous les hachoirs à viande du commerce ne se valent pas, d’où l’importance de les comparer. À travers ce comparatif dédié, nous avons établi un tableau des meilleurs produits avec les tests avis respectifs de chacun.

Il s’agit d’un choix délicat qui repose sur une série de critères. La polyvalence de l’équipement, le type de viande à utiliser, l’utilisation escomptée ou encore le budget sont à considérer. En outre, le bon hachoir n’est pas forcément le plus cher. Dans la mesure où elle déchiquette parfaitement la viande, on a affaire à une machine performante.

Comparatif des meilleurs hachoirs à viande

Produits Hachoir viande manuelle avec aspiration de base puissante IKICH Kenwood CH580 hachoir quadblade avec système à 4 lames Bosch MFW68640 hachoir à viande 800W acier
Premier prix Meilleur qualité/prix Meilleur produit
hachoir viande kenwood ch580 hachoir viande kenwood ch580 hachoir viande BOSCH mfw68640
Design 8 9 8
Praticité 8 8 9
Solidité 9 8 8
Puissance 7 8 9
Prix 9 8 8
Alimentation Manuelle Électrique Électrique
Revêtement En acier inoxydable En acier inoxydable et plastique En acier
Puissance - 500 Watts 800 Watts
LE PLUS Facile à monter, le hachoir à viande Ikich est fait pour broyer la viande et les légumes sans effort. Élaboré en plastique durable avec des lames en acier inoxydable, il est robuste. Son mécanisme manuel présente l’avantage d’avoir le contrôle total. Il s’agit d’un robot compact et design qui se prête au hachage des viandes, des légumes, des herbes et même des glaçons. Il suffit d’appuyer sur son couvercle pour activer l’électroménager. Il propose 2 vitesses. De fabrication allemande, ce modèle commercialisé par Bosch s’inscrit dans la catégorie haut de gamme. Il impressionne par sa grande multifonctionnalité. Des kits spécifiques sont fournis.
LE MOINS Son matériau en plastique prend la couleur des aliments colorés. La faible contenance de son bol limite le volume de préparation. Son prix élevé rebute les ménages aux revenus modestes.
Conclusion Une conception simple qui correspond à tout type de viande. Il accomplit bien son travail alors qu’il est accessible en termes de prix. Ses lames résistantes ont été conçues pour un hachage sans faille. Il est d’un rapport qualité/ prix intéressant. Investir dans ce hachoir viande Bosch en vaut le coup. Bien qu’il soit onéreux, il offre un hachage de qualité supérieure.
Notes
Prix en Euros €€ €€€
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Tests et avis des meilleurs produits

1) Hachoir à viande manuelle avec aspiration de base puissante IKICH

Ce hachoir à viande nous ramène à la vieille époque. Il fonctionne sans alimentation électrique. Pour broyer la viande, il suffit de faire tourner la manivelle. En effet, ce hachoir manuel est fait en plastique résistant. Ce matériau durable lui garantit des performances sur le long terme.

C’est un appareil de cuisine très compact qui ne prend que peu de place. En tant que broyeur à viande, il est muni d’équipements tranchants. Ce sont des lames de meulage en acier inoxydable qui vont traiter les viandes et les légumes sans le moindre effort. À la différence des broyeurs électriques, ce modèle proposé par Ikich vous donne le contrôle total. Il se manie avec une facilité déconcertante. Vous n’aurez qu’à placer les viandes à l’intérieur et à hacher à votre rythme en tournant la manivelle.

Le hachoir à viande manuelle Ikich se caractérise par sa base solide équipée de ventouses solides. Quel que soit l’endroit où vous comptez l’utiliser, il reste accessible à tout moment. Un bouton spécifique a été conçu pour fixer la structure sur une surface plane. Cette conception simple lui confère un usage facile.

hachoir viande kenwood ch580

Au cours du test, nous avons réalisé des boulettes de poulet pour farcir des raviolis. Avec une quantité de 500 g, le hachage s’est accompli à grande vitesse. Par contre, si vous voulez obtenir une farce plus fine, il faudra passer la viande dans la machine deux fois. Selon vos exigences, il se peut qu’elle repasse une troisième fois. Malgré la structure en plastique, vous n’aurez aucun mal à l’utiliser.

Pour ce qui est de son côté multifonction, le hachoir Ikich est aussi fait pour râper. Le seul bémol de cette fonction, c’est qu’il prend la couleur des carottes dès la première fois. Néanmoins, l’entretien est fort aisé. Il faut prévoir une brosse à dents pour mieux astiquer sa structure. Le plastique passe sous l’eau et retrouve son éclat. En plus de cela, le hachoir se démonte en un tour de main. Le socle est très bien.

En raison de sa modeste taille, le hachoir à viande Ikich se dissimule sans problème dans un placard. Cet accessoire de cuisine peu encombrant est parfait pour les barbecues et les diverses festivités. Vos convives seront impressionnés par la qualité du hachage obtenue.

Cependant, nous n’avons pas retenu que des avantages chez le produit. Le hachoir manuel Ikich comporte également des inconvénients. Sa fragilité a été signalée par de nombreux utilisateurs. D’ailleurs, le fait qu’il soit entièrement en plastique n’est pas très apprécié des consommateurs. L’absence du mortier pour pousser la viande est un autre point à améliorer chez le hachoir à viande manuel Ikich.

Ces points critiques semblent admissibles au vu de son prix. À seulement 18 €, il fait assurément partie des moins chers du marché. Un prix alléchant qui ne manquera pas de séduire les ménages à faible pouvoir d’achat.

Il peut faire office de robot pour se convertir en un hachoir professionnel. Il sera donc inutile de faire sortir la râpe et le mixeur. Les terrines se concoctent à l’aide de cet appareil. Vous pouvez broyer tout type de viande avec ce modèle commercialisé par Ikich. Mais il est plus évident de couper des choses moins dures.

Il n’y a pas besoin d’être un professionnel pour s’équiper de ce hachoir à viande manuel. Même avec un budget restreint, ce modèle Ikich fera très bien l’affaire. C’est une machine efficace qui remplit bien son travail. La manivelle est facile à tourner. Pas besoin d’avoir une force herculéenne pour y arriver. Or, il s’échange à un prix très abordable. Ce produit mérite toute votre attention. À recommander sans hésitation.

Avantages :
  • Utilisation simple et pratique
  • Démontable et entretien facile

Inconvénients :
  • Structure fragile
  • Absence de mortier

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2) Kenwood CH580 hachoir Quadblade avec système à 4 lames

Nous avons affaire à un hachoir à quatre lames estampillé Kenwood. Voici une particularité propre au modèle Quadblade de la marque. C’est un électroménager pratique et multifonctionnel qui s’invite dans l’espace de cuisson. Il sera indispensable pour hacher, émincer et couper vos aliments. Il a été conçu pour broyer les viandes et les légumes durant la préparation de vos repas.

Le Kenwood CH580 s’apparente à un robot au design contemporain. Le hachage se déroule à l’intérieur de son bocal où les condiments sont hachés à l’aide de 4 lames en acier inoxydable. Transparente, la structure inférieure vous permet de surveiller l’opération. Ce modèle ne contient pas de grille comme les hachoirs traditionnels. C’est son couvercle Push-down qui active la machine lorsqu’on appuie dessus. Vous pouvez choisir entre deux vitesses grâce au grand sélecteur qui offre deux types d’impulsion.

Dans la gamme d’accessoires de cuisine, le hachoir à viande Kenwood CH580 tient une place d’honneur. À côté des cuiseurs, des robots et d’autres machines utilitaires, c’est le premier outil qui intervient le long de la préparation. S’il est autant plébiscité par les ménages, c’est parce qu’il possède les caractéristiques recherchées.

hachoir viande kenwood ch580

Visuellement, le Kenwood CH580 Quadblade est un hachoir robuste. Quand il est à l’épreuve, il répond aux opérations de hachage les plus coriaces. Il se révèle performant en toutes situations, que ce soit à la maison ou en milieu professionnel. Comme on sait que la capacité maximale de ce hachoir est limitée à 500 ml, il vaudrait mieux l’utiliser à sa juste valeur. Il sera parfait pour une petite famille et un couple.

Il s’agit d’un hachoir à viande design qui propose deux vitesses de hachage. Son système de sécurité a été conçu pour vous protéger d’éventuels accidents. Le Kenwood CH580 peut broyer de la viande, des herbes, des oignons, des noix, du pain, voire des glaçons. Cela pour dire que ses lames sont à la fois tranchantes et résistantes.

Son poids plume de 1,4 kg constitue un atout essentiel. On peut manier aisément le hachoir électrique Kenwood CH580. En plus de cela, il ne prend que très peu de place sur le plan de travail. Pourtant, il assure une bonne puissance de mixage, à raison de 500 Watts. Il est vraiment pratique pour préparer des repas en petite quantité pour le bébé.

Grâce au système à 4 lames, vous êtes libre de choisir la manière dont vous allez couper vos ingrédients. Quoi qu’il en soit, il convient de les trancher en petits morceaux afin de les écraser plus facilement. De fait, ils seront coupés de façon homogène, sans être pâteux. Outre le mixage, le Kenwood CH580 est une machine à mayonnaise. D’autres recettes se préparent également avec cette machine.

Le plus du produit réside au  niveau de sa stabilité. Il dispose d’une semelle en silicone antidérapante qui prévient les chutes et les glissements. La présence de cette base évite également les vibrations. Le Kenwood CH580 est démontable, ce qui facilite son nettoyage après chaque utilisation. Son bocal est strié de manière à retenir les produits hachés sur les parois. Le moteur renforce la stabilité de sa structure. Celui-ci ne fonctionne qu’une fois posée sur le bocal.

Son couvercle verrouillable est une caractéristique que vous ne retrouverez pas ailleurs. Un petit quart de tour garantit la fermeture optimale du bocal. Un joint épais central en silicone au niveau de l’axe lame/moteur limite les remontées éventuelles de liquide. Sinon, la deuxième lame amovible du Quadblade Kenwood CH580 est en mesure de réduire la contenance de la cuve. Il suffit d’utiliser le plateau plongeur dédié à la fonction mayonnaise.

Il ne faut pas s’attendre à obtenir une mayonnaise onctueuse. Cette fonction n’est pas aboutie chez ce robot. Pour les viandes, la qualité de hachage laisse à désirer. Pour faire des glaces pilées, il est plutôt correct. L’impact des glaçons sur ses lames est à voir dans le temps.

Le hachoir Kenwood CH580 Quadblade confère une bonne prise en main et un entretien facile. Ce petit électroménager séduit par son excellent rapport qualité/prix. Pour conclure, il est conforme aux attentes des utilisateurs, surtout à un prix défiant toute concurrence.

Avantages :
  • Design et parfaitement stable
  • Utilisation polyvalente
  • Puissant et pratique
  • Entretien facile

Inconvénient :
  • Taille et capacités un peu justes

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3) Bosch MFW68640 hachoir à viande 800W acier

La marque allemande Bosch est une référence en matière de qualité. Son hachoir à viande en acier Bosch MFW68640 le confirme. Ce modèle récent vient d’atterrir sur le marché.

Au niveau du design, cet appareil affiche une allure élégante grâce à ses matériaux nobles en acier inoxydable brossé. Cet électroménager de qualité est en mesure de hacher une quantité énorme de viande à la fois. Parmi ses fonctionnalités, on distingue l’arrêt automatique, une option fort intéressante qui met fin à l’opération sans surveillance. Nous avons également la fonction marche/arrêt. Cette dernière trouve toute son utilité en cas de bourrage de viande.

Sa puissance de 2200 watts en dit long sur ses performances. C’est d’ailleurs l’un des plus puissants sur le marché. Il convient aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels. Pour être plus précis, ce hachoir se destine à une utilisation semi-professionnelle. Sa capacité de hachage est exceptionnelle, à raison de 4,3 kg/mn.

hachoir viande BOSCH mfw68640

Étant un appareil multifonctionnel, tout y passe : viandes, légumes, herbes… En outre, le Bosch MFW68640 ne se contente pas de hacher. Les accessoires fournis permettent de préparer des kebbés, des saucisses… Deux tambours à râper et un tambour à émincer sont aussi livrés avec le kit. En plus de cela, les grilles sont disponibles en trois tailles, vous permettant ainsi de choisir l’épaisseur de la viande.

Afin de mettre à l’épreuve ce produit, nous avons réuni des ingrédients en tout genre. Comme point commun, ils sont tous à base de viande. Il permet de réaliser des tartares, du pâté, des steaks hachés et des farces pour diverses préparations. Le Bosch MFW68640 se plie à toutes les envies. Que vous prépariez des lasagnes, des burgers, des hachis ou des farcis, la satisfaction sera au rendez-vous.

Outre les viandes de bœuf, le veau, l’agneau et d’autres viandes plus exotiques passent à l’intérieur de cet électroménager. C’est un matériel polyvalent qui traite même les oignons et les autres condiments nécessaires pour enrichir le haché.

D’autres compléments se joignent à la machine, dont une pièce à râper en plastique résistant. Cette dernière est idéale pour râper des carottes ainsi que des choux. Il suffit de choisir les bonnes grilles circulaires pour réussir vos râpés. En un clin d’œil, légumes et herbes sont taillés selon vos besoins. Il faut toutefois faire attention à ne pas forcer l’opération. Nous recommandons d’adapter la taille des morceaux sur les pistons. Le tranchage en rondelles est également réalisable à partir de cet appareil de cuisine. Certes, il est moins efficace qu’un véritable robot à disque. Du moins, il reste utile en cas d’urgence.

Nous avons remarqué quelques points critiques du produit. Même si les morceaux obtenus sont satisfaisants, il arrive parfois que les filaments bouchent la grille. On aurait aimé avoir une grille plus grosse pour faire des pâtes. Puis, le hachoir Bosch MFW68640 fait du bruit lorsqu’on l’utilise. Avec le temps, on finit par s’habituer.

En ce qui concerne le nettoyage, la brosse à dents est l’accessoire à avoir. Elle peut nettoyer de fond en comble votre appareil. Certains usagers utilisent de l’eau chaude pour se débarrasser de la graisse.

Un compartiment de rangement accueille tous les éléments non utilisés. Un espace dédié bien pensé. Le cordon aussi vient se ranger dans un espace spécifique pour ne pas occuper trop de place. La poignée facilite son transport. Tout passe sans effort avec ce hachoir haut de gamme, ce qui explique son prix onéreux. C’est d’ailleurs l’un des bémols de ce produit. Il faut être un grand passionné de cuisine pour s’offrir un hachoir à viande à plus de 200 €.

En bref, le Bosch MFW68640 est un hachoir à viande très bien équipé avec les fonctionnalités nécessaires. Il offre une large possibilité d’utilisation permettant de varier les préparations. Tous les membres de la famille trouveront leur plaisir à travers cet outil de hachage. Même vos animaux domestiques ne seront pas en reste. En effet, la préparation de la nourriture de vos chats devient chose aisée grâce à ce hachoir à viande. À l’unanimité, les utilisateurs sont entièrement satisfaits.

Avantages :
  • Design élégant
  • Grandes capacités
  • Peut hacher toutes les viandes

Inconvénients :
  • La grille se bouche facilement
  • Utilisation bruyante

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Les différents types de hachoir à viande

Comme la plupart des accessoires de cuisine, le hachoir à viande se décline en deux versions. Dans sa version traditionnelle, la machine pour hacher se déployait à la main. Avec l’avancée de la technologie, on retrouve aussi des modèles électriques. Ainsi, on dénombre deux types de hachoir à viande bien distincts : les hachoirs à viande manuels et les hachoirs à viande électriques. L’un comme l’autre, présente des caractéristiques propres à eux. Nous allons présenter un à un chaque type pour mieux comprendre leur fonctionnement respectif.

Les hachoirs à viande manuels

Pendant longtemps, les hachoirs à viande manuels ont été l’allié des bouchers professionnels. Grâce à un mécanisme très simple, ce premier type permet d’obtenir de la viande hachée. À l’aide d’une manivelle, la viande est propulsée suite à son passage dans la machine pour ressortir par la grille. Le hachoir manuel se révèle dangereux, car l’usager risque de se faire écraser le doigt. Les risques sont minimes quand la machine en question est équipée d’un mortier pour repousser la viande. Bien qu’il représente ce risque, le hachoir à viande manuel reste facile à manier.

acheter hachoir viande manuelle

En effet, il faut tourner la manivelle après avoir introduit la viande. Élaboré en fonte d’aluminium, le hachoir à viande manuel garantit à la viande une hygiène irréprochable. Toutefois, l’avantage ne se limite pas à son revêtement. En plus d’être résistant, il permet de hacher des viandes dures. À cela s’ajoute son prix abordable qui est accessible à toutes les bourses. Étant donné qu’il fonctionne sans électricité, il permet de faire des économies et peut être utilisé en toutes circonstances.

Certains hachoirs manuels proposent des accessoires en option supplémentaire. Cela peut être des grilles à biscuit avec des formes variées. Il est toutefois à noter que sa manipulation demande plus d’effort qu’avec un modèle classique.

Les hachoirs à viande électriques

Ces modèles sont plus pratiques et moins dangereux par rapport aux hachoirs manuels. Il suffit de brancher la prise sur secteur et d’activer la machine. Les vitesses sont contrôlables et la puissance variable, soit entre 250 et 1500 watts. Ces appareils performants sont en mesure de broyer des viandes et des légumes en grande quantité. En principe, les hachoirs professionnels se déclinent dans cette version pour plus de praticité.

acheter hachoir viande electrique

Étant un hachoir puissant, il fait du bruit lorsqu’on l’utilise. C’est d’ailleurs l’un des inconvénients du hachoir à viande électrique. Comme pour le premier type, il est vendu avec des grilles de différents diamètres et parfois des couteaux. De cette façon, vous pouvez élargir son usage.

Les adaptateurs de hachoir

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Ce sont des dispositifs généralement placés sur des mixeurs pour les convertir en hachoir. Ils sont très sollicités par les amateurs de cuisine en raison de son prix attractif. Toutefois, l’adaptateur de hachoir n’est pas en mesure d’égaler un vrai hachoir, surtout en matière de performance. De plus, il n’est pas polyvalent.

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Comment choisir son hachoir à viande selon vos besoins ?

Dans ce guide, nous allons vous accompagner dans le choix de cet équipement de cuisine. Comme nous venons de voir les deux types de hachoir à viande, voici maintenant les caractéristiques auxquelles vous devez vous intéresser.

La puissance

Un hachoir à viande manuel ne comporte pas de moteur. Par contre, le hachoir à viande électrique en possède un. Il faut ainsi accorder une attention particulière à la puissance. Eh oui ! En termes de puissance, tous les hachoirs ne se valent pas. Même chose pour les viandes qui vont y passer. La consistance de la viande dépend également de l’animal : bœuf, agneau, poulet, sanglier… Les viandes juteuses et les viandes dures ne requièrent pas la même puissance de hachage. Certains modèles de hachoir ont du mal à broyer des viandes dures. Dans ce contexte, le mécanisme du hachoir, la taille des grilles et les adaptateurs déterminent la performance.

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Afin d’éviter les éventuels bourrages, le moteur doit être assez puissant. Il pourra broyer tous les types de viandes à partir de 1600 watts, et ce, sans se bloquer. On aura affaire à un hachoir performant. En revanche, un appareil haute performance peut afficher une puissance de 2000 watts.

La capacité

La capacité ou la contenance est un critère qui va fortement influer votre choix. Il s’agit essentiellement du volume de viande qu’un hachoir peut déchiqueter par minute, soit le débit. Une machine qui arrive à traiter 2 kg de viande par minute est de bonne capacité. Cependant, tous les appareils ne proposent pas les mêmes caractéristiques techniques.

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Pour le cas d’un hachoir robot, la capacité correspond à la contenance du bocal. En principe, ce type de hachoir accueille une quantité très limitée. C’est en quelque sorte un mixeur. Même si la capacité est un aspect à considérer, il ne faut pas le privilégier pour autant. Sinon, vous risquez de revenir avec un appareil onéreux.

Le revêtement

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De quoi est composé le hachoir à viande ? Ce critère concerne les matériaux. Le fabricant peut recourir à un ou plusieurs matériaux, selon la conception du modèle. Concernant les hachoirs métalliques, il y en a ceux qui le sont uniquement à l’extérieur. Ces types de hachoir présentent un risque au cours de l’utilisation. Au fil du temps, il peut arriver que les pièces en plastique se désagrègent. Le mouvement rapide des composants est également mauvais pour la pièce interne. La destruction n’est pas à épargner sur le long terme. Nous vous invitons donc à vérifier le matériau interne de votre futur hachoir à viande.

La polyvalence et les accessoires

Cette caractéristique se rapporte à sa multifonctionnalité. Certains hachoirs sont assortis d’accessoires supplémentaires pour varier les préparations.

En parlant d’accessoires, on peut retrouver des hachoirs dotés d’un kit très complet.

acheter hachoir viande electrique accessoires

Il y en a ceux qui intègrent des couteaux, utiles pour couper la viande en morceau avant de les broyer. L’entonnoir à saucisse ou à kebbés est indispensable pour concocter des plats faits maison.

Enfin, tout un tas de pièces détachées accompagne votre hachoir à viande pour assurer son bon fonctionnement. Cela concerne en particulier le hachoir électrique. Ce dernier est compatible avec des bagues pour hachoir, des couronnes de hachoir, des bouchons de hachoir, des joints de hachoir, des pilons pour hachoir et des vis sans fin d’hachoir. Devenez un boucher redoutable dans votre cuisine avec les kits fournis.

La taille de la grille

Il faudra porter votre attention sur ce détail. Il se réfère au diamètre des trous qu’il vous faut selon la préparation à réaliser. La taille est exprimée en millimètre. En fonction de vos besoins, voici le descriptif à connaître et leur utilisation commune.

acheter hachoir viande electrique grille

  • Des trous très fins de 3 mm : pâtés très fins et mousses
  • Des trous fins de 4,5 mm : pâtés fins
  • Des petits trous de 6 mm : pâtés et steak haché
  • Des petits trous de 8 mm : pâtés moyens, merguez, saucisse et steak haché
  • Des trous moyens de 10 mm : pâtés grossiers, boulettes, hachis, saucisse et saucisson
  • Des trous moyens de 12 mm : saucisse, saucisson, hachis et boudin
  • Des trous moyens de 14 mm : saucisson et boudin
  • Des gros trous de 16 mm : gras, premier passage de la viande et gros morceaux boudin
  • Des gros trous de 18 et 20 mm : gras et premier passage de la viande.

En tenant en compte de ces utilisations, vous saurez la taille de grille dont vous aurez besoin.

Le volume à hacher et la fréquence d’utilisation

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Avant d’acheter un hachoir à viande, il est important de connaître l’usage escompté. En premier lieu, il faudra définir le volume de la viande à hacher. Si vous projetez de l’utiliser ponctuellement, un modèle électrique sera plus adapté. Tout simplement parce qu’ils sont plus puissants, donc, plus résistants.

En revanche, le hachoir à viande manuel correspond à une utilisation occasionnelle. En d’autres termes, il est plus commode pour ceux qui hachent de la viande en petite quantité.

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Pourquoi utiliser un hachoir à viande ?

acheter hachoir viande utiliser

Si vous tenez réellement à acheter cet outil de cuisine, c’est parce que vous avez de bonnes raisons. Ceux qui adorent cuisiner ont toutes les raisons de vouloir en avoir. Avec cette machine, on peut réaliser de délicieuses recettes à base de viande hachée. La réalisation se fait en toute simplicité, dans les meilleures conditions de sécurité. Dorénavant, préparez vous-même vos propres pâtés, saucisses,viande hachée et steaks. Le hachoir à viande permet également de broyer les farces en guise de garniture. En plus de cela, il offre tellement d’options que vous aurez l’embarras du choix.

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Les avantages d’utiliser un hachoir à viande

Avoir un hachoir à viande chez soi se révèle particulièrement avantageux. Son utilité relève avant tout de sa grande simplicité. Cet outil dont l’ingrédient principal est la viande peut broyer toutes sortes de condiments, tels que les légumes et les herbes. Il n’y a plus besoin de se prendre la tête. Les recettes compliquées se concoctent en un rien de temps.

Variez les menus autant que vous voulez. En outre, vous n’aurez plus besoin de faire le tour des boucheries pour choisir vos viandes. Posséder un hachoir à viande est plus intéressant qu’acheter un poêle à frire.

acheter hachoir viande avantage

Son côté pratique est indéniable. En effet, le hachoir à viande est un matériel de cuisine qui vous facilite la vie. Il permet de réaliser à la perfection vos mets à base de viande.

Avec ses nombreuses options connexes, un large choix de fonctionnalités innovantes intègre cet accessoire culinaire. Vous pouvez choisir le diamètre de la grille et les dimensions au gré de vos envies. Pour les options, comme la marche arrière, le bourrage sera le cadet de vos soucis.

Ceux qui apprécient les mets entièrement faits maison devraient songer à acheter un hachoir à viande.

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Les questions les plus posées par les utilisateurs

Les grands hachoirs comme Bosch MFW68640

Peut-on se servir de ce hachoir pour broyer des os, tels que des ailes de poulet ?

Il vaut mieux ne pas penser à cette éventualité. Dans l’idéal, il est recommandé d’enlever les os et faire passer uniquement la chair. Puis, c’est un hachoir pas un broyeur. Cependant, certains utilisateurs l’utilisent à cet effet et obtiennent un résultat assez concluant.

Quel est le diamètre des grilles ?

Le diamètre de ses grilles est de 6 cm.

Comment gérer la garantie de cet appareil en cas de panne ?

Il suffit de contacter le service client du vendeur. Il va vous indiquer les démarches à suivre. En général, il doit se charger de la réparation.

 Avec la fonction « râpe », les carottes sont-elles râpées finement ?

Si vous utilisez la râpe carotte fine, vous obtiendrez des carottes très fines. Il faut éviter le bourrage dans la râpe, car le hachoir travaille très vite dans sa version électrique.

Quel est le matériau du hachoir ? Est-il entièrement conçu en métal ?

Le hachoir Bosch MFW68640 est fabriqué avec des matériaux assez variés. Par exemple, les disques du hachoir et la visse sans fin sont en acier inoxydable. En tout cas, le métal est de bonne qualité. Même après avoir haché 100 kg de viande, il garde sa performance.

hachoir viande BOSCH mfw68640

De quoi est composée la façade de ce hachoir électrique ?

Il est composé d’un alliage métallique, plus précisément d’un acier brossé. Quoi qu’il en soit, sa finition n’altère en rien sa qualité.

Quels sont les accessoires livrés avec l’appareil ?

Ce hachoir de Bosch est livré avec 3 grilles et 2 canulars dont une pour la saucisse et une pour les merguez. Pour les grilles, vous avez trois diamètres au choix, à savoir fin de 3 mm, moyen de 4,8 mm et gros de 8 mm. Ces détails sont mentionnés dans les caractéristiques du produit. L’ensemble râpe légumes permet de réaliser de fines rondelles.

Est-il efficace sur de la viande forte ?

Il est excellent sur les viandes dures. Vous pouvez hacher du sanglier pour faire du pâté ou des steaks hachés. Il est aussi adapté pour faire des caillettes et de la saucisse bien costaud.

Quels sont les états des légumes quand on les râpe/tranche avec cette machine ?

Ils sont parfaitement tranchés. Tout y passe sans problème : pomme de terre, carotte, céleri, betterave, courgette, à l’exception des tomates qui réclament un travail à la main.

Hachoir ou mixeur?

Peut-on mixer des aliments chauds ?

Bien sûr, le hachoir à viande Kenwood CH580 peut tout mixer, chaud ou même gelé. Le matériau du bol supporte bien la chaleur. Il ne faut tout de même pas mixer des repas trop brûlants. Certains utilisateurs préfèrent refroidir avant de mixer. Le résultat est très lisse, en particulier avec les légumes.

Quelle est la contenance de la cuve ? Quelle est sa matière ?

En plastique, sa cuve affiche une contenance de 500 ml. Elle contient des graduations qui vous serviront de référence.

Peut-on mixer du poivre blanc à l’intérieur ?

Il est tout à fait possible vu sa puissance, mais en quantité suffisante pour garder l’efficacité de ses 4 lames.

Est-ce que l’appareil peut moudre les petites graines ?

Avec ses 4 lames, cela est envisageable. Mais c’est un robot hachoir, donc il vaut mieux utiliser un moulin à café pour moudre des petites graines.

 hachoir viande kenwood ch580

Hache-t-il finement les persils ?

En fonction de la quantité hachée. Si on en met peu, une seule lame suffit. Sinon, il faudra rajouter une deuxième lame. Puis, on peut hacher comme on aime. C’est rapide et efficace.

Fonctionne-t-il sur pile ou sur secteur ?

Il fonctionne sur secteur, comme tout hachoir à viande électrique.

Est-ce qu’on peut mixer des glaçons avec cet article ?

Je vous le déconseille, car ses lames ne sont pas assez solides. Un blender serait plus approprié. Puis, sa capacité est restreinte.

Peut-on faire de la mayonnaise ? Si oui, quelle est la procédure à suivre ?

Effectivement, elle comprend la fonction mayonnaise, mais le résultat n’est pas onctueux. Dans l’ordre des ingrédients, il vous faut un jaune d’œuf, de la moutarde, du sel et du poivre. Pour monter, ajoutez un fil d’huile en continu.

Quelle est la durée de garantie de ce produit ?

Sa durabilité est à voir dans le temps. Selon certains consommateurs, il résiste plus d’un an. On reconnaît tout de même que ce n’est pas un hachoir haut de gamme.

Est-ce que ce hachoir peut broyer des piments ?

Oui, il peut le faire sans problème, mais il faudra bien laver le bol après.

Que valent les hachoirs à viande manuels ?

Est-il compatible au lave-vaisselle ?

Oui, ce hachoir manuel Ikich est compatible lave-vaisselle. Il est conçu en plastique résistant. Même si certains préfèrent le laver à la main.

hachoir à viande ikich

Comment sa lame cutter hache la viande crue en l’absence de grille ?

Cela fonctionne exactement comme lorsqu’on prépare un steak tartare au couteau. Pourtant, c’est bien haché parce qu’il contient de lames et tourne à grande vitesse. La viande est mise dans la partie haute, dans l’entonnoir, puis emmenée par la spirale vers les lames, entrainée par la manivelle. Il ne faut pas s’attendre à une viande hachée comme celle du boucher.

À quoi ressemble le hachage obtenu ?

Il ressemble à la chair de saucisse et est parfait pour préparer des pâtés, entre autres.

Est-il performant pour réaliser des steaks hachés ?

Tout à fait. C’est un appareil facile à utiliser qui hache pratiquement tout. Certes, il rencontre un peu de difficulté avec la viande crue. En tout cas, avec la viande crue et les légumes, le résultat est spectaculaire.

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