Tajine électrique – Guide d’achat pour choisir le meilleur 2018

Voici un comparatif des meilleurs tajines sur le marché. Il vous sera utile pour acheter ce type de produit. Pour ceux qui ne le savent pas, il s’agit d’une petite marmite qui sert à faire cuire les aliments. C’est un ustensile de cuisine assez populaire dans le monde arabe. À l’extérieur, l’instrument ressemble à une petite soupière en terre cuite. Il arbore un design soigné et atypique, et peut faire office d’objet de décoration. Il est assez facile à trouver, d’autant que certains magasins se spécialisent dans la commercialisation de cette petite cocotte. À la fin de cet article, vous aurez toutes les informations concernant les tajines. Au menu, vous aurez droit à nos tests et à nos avis sur les différents produits.

Comparatif des meilleurs tajines électriques

Tajine éléctrique Koenig TAJ3 DomoClip DOC183 Tefal 39 398 125
Premier prix Meilleur qualité/prix Meilleur produit
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Design 7 7 7
Praticité 7 7 8
Puissance 8 7 7
Prix 7 7 6
Couleur Brique Rouge et Noir Marron
Capacité 3L - -
Dimensions du produit 32x30x30 cm 34 x 28 x 28 cm 38,8 x 38 x 25,6 cm
Thermostat réglable -
LE PLUS Ce tajine dispose de plusieurs avantages, comme sa capacité ainsi que sa belle présentation. On peut le confondre facilement avec un objet de décoration dans la cuisine. En achetant ce tajine, vous bénéficierez d’un double couvercle : l’un en métal et l’autre en verre. Il s’agit également d’un ustensile de cuisine assez robuste. L’esthétique est sans doute le point fort de ce tajine. Il se pare de matériaux sains afin de proposer des plats savoureux.
LE MOINS Le principal bémol de ce produit est son manque de fonctionnalités. Par exemple, on n’y trouve pas l’arrêt automatique. Cela veut dire que la consommation sera donc élevée. Lorsque l’on a essayé pour la première fois ce tajine, on a constaté une odeur très forte de plastique. On ignore encore si cela est dû à notre inattention. La puissance demeure le principal point faible de cet ustensile. En effet, il faudra se contenter de seulement 250 w pour faire cuire les aliments.
Conclusion Il est difficile de critiquer ce tajine surtout avec un rapport qualité-prix imbattable. Il sera sans doute un allié de taille pour réaliser de bons petits plats. Il s’agit de l’un des meilleurs tajines que l’on puisse trouver sur le marché. Le prix n’est pas élevé et la robustesse est au rendez-vous. Malgré quelques défauts, vous n’allez pas être déçu par ce tajine. Il fait son travail sans aucun problème.
Notes
Prix en Euros €€ €€ €€€
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Tests et avis des meilleurs produits

1) Koenig TAJ3 Tajine Electrique brique 3 L

Ce tajine est un allié incontournable pour les amoureux de couscous. Il a une capacité moyenne de 3 litres. C’est suffisant pour une famille de quatre personnes. La dimension du produit est plutôt mesurée : 32x30x30 cm. Autant dire que ce sera un jeu d’enfant de lui trouver une place sur votre plan de travail. Le poids est seulement de 4,64 kg.

Pour ce qui est du design, on est face à un superbe objet. Rien n’a été laissé au hasard. Tout a été étudié afin de lui donner une esthétique parfaite. On n’a donc rien à dire de ce côté et on salue les efforts qui ont été fournis par le fabricant. L’on aurait aimé tout simplement avoir un petit logo incrusté sur la partie en terre cuite. Mais on ne peut pas trop critiquer cette petite merveille, surtout à cause du prix.

Vous n’aurez pas besoin de dépenser une fortune pour avoir ce tajine. En effet, il ne coûte pas plus de 40 euros. Ce produit milieu de gamme est ce qu’il faut pour tous ceux qui cherchent la qualité au meilleur prix.

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Parlons maintenant de la partie électrique. La puissance est de 300 W. Certes, ce n’est pas le meilleur dans ce domaine, mais il accomplit son travail sans trop de difficulté. Pour l’utiliser, il suffit de le brancher sur une prise électrique standard. Il ne reste plus qu’à peaufiner quelques réglages et le tour est joué.

L’ergonomie de ce tajine signé H. Koenig est parfaite. Son utilisation ne nécessite aucune connaissance approfondie de l’art culinaire. Tout a été fait pour être simple. D’ailleurs, les commandes ont été placées de manière très intelligente. Il n’existe que trois boutons, donc aucun risque de se perdre. On peut régler le thermostat en fonction du type de plat à cuisiner.

Tout semble indiquer que l’on a trouvé le meilleur tajine sur le marché. Il y a quand même quelques critiques à faire.

Premièrement, on a été déçu de constater l’absence de la fonction « arrêt automatique ». Son utilisation devra donc se faire avec rigueur. En d’autres termes, il faut bien surveiller la cuisson pour ne pas cramer ses repas. Ce modèle consomme aussi énormément d’électricité. On s’en est rendu compte lors de nos tests. Ce paramètre est très important, surtout pour les férus d’écologie. On peut aussi critiquer le fait qu’il n’existe tout simplement pas une indication sur le degré. Ce détail est indispensable pour connaître le mode de cuisson utilisé.

Deuxièmement, une puissance de 300 watts ne suffit pas pour cuire rapidement des aliments. Par exemple, il faut attendre quelques heures pour attendrir la viande de bœuf. Avec un peu plus de watts, le délai se verrait réduire de moitié.

Enfin, on s’est aperçu que la base du tajine TAJ3 était très chaude. Il convient alors de faire très attention quand on le manipule. Un seul faux mouvement et on risque de se brûler. Veillez de ce fait à ce que cet appareil soit hors de portée des enfants.

Si vous êtes à la recherche d’un tajine simple pour faire de succulents repas, cet appareil est ce qu’il vous faut. Néanmoins, attendez-vous à quelque chose de basique, car il n’y a pas beaucoup d’options.

Avantages :
  • Belle présentation
  • Rapport qualité-prix imbattable
  • Facile à utiliser
  • Capacité convenable

Inconvénients :
  • Absence de la fonction arrêt automatique
  • Puissance de 300 watts
  • Temps de cuisson relativement long

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2) DomoClip DOC183 Tajine électrique 3 en 1, Rouge/Noir

Le second tajine nous vient d’une marque française notoire : Domoclip. C’est une entreprise leader sur le marché des petits électroménagers. Ses produits sont réputés être de bonne qualité. Nous allons voir au fil de nos tests si ce tajine est fidèle à ces principes. Dès le premier contact, on sent tout de suite que c’est un appareil robuste. Toute la structure est en métal, ce qui constitue un véritable gage de résistance. Nous avons malheureusement égaré le mode d’emploi. Raison pour laquelle nous ne pouvons pas vous communiquer la durée de la garantie de l’appareil.

Le DomoClip DOC183 Tajine électrique 3 en 1 arbore un design spécial : un mélange harmonieux de rouge et de noir. Il faut admettre que l’ensemble est plutôt joli à regarder. D’ailleurs, on peut le mettre sur la table à manger pour servir les invités. La finition est impeccable.

Il existe différentes fonctionnalités sur ce tajine. On remarque, par exemple, la présence d’un double revêtement antiadhésif. Ainsi, les aliments ne vont pas se coller sur le fond, ce qui facilite le nettoyage. Il suffit de passer un coup d’éponge avec un peu de savon et le tour est joué.

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L’ergonomie est tout simplement parfaite. Il y a une poignée sur le haut du couvercle, simplifiant ainsi la prise en main. Le tajine bénéficie également d’un revêtement spécial qui vous empêche de vous bruler. On y retrouve aussi deux poignées ultra pratiques.

Les commandes sont assez simples. Il y a les boutons d’arrêt et de marche classiques ainsi qu’un analogue pour régler le thermostat. Ce dernier est réglable jusqu’à 230 °C.

Le tajine Domoclip est livré avec deux types de couvercles. Le premier, en métal, garantit une cuisson un peu plus agressive, tandis que le second fait office d’aérateur. Il est fabriqué en verre. C’est un petit plus qui pourrait faire pencher la balance en faveur de ce modèle.

Il faut admettre que cet appareil possède énormément d’avantages. Cependant, il n’est pas exempt de tout critique. Par exemple, la capacité n’est pas vraiment optimale pour une famille de 4 à 5 personnes.

Par ailleurs, la base manque cruellement de fonctions. Aucun cadran n’affiche la température ni le temps de cuisson. Cela aurait été vraiment pratique. Ce tajine est également dépourvu de la fonction « arrêt automatique ». Cela risque de faire grimper la facture électrique.

Lorsque nous avons utilisé cette petite marmite pour la première fois, nous avons constaté une forte odeur de plastique. La bonne nouvelle, c’est qu’elle disparait complètement avec le temps. Cela peut résulter d’une mégarde de notre part, mais nous considérons quand même que c’est important de le mentionner.

Avantages :
  • Conception robuste avec de bons matériaux
  • Design spécifique avec le rouge et le noir
  • Des commandes simples
  • Présence de deux couvercles

Inconvénients :
  • Manque de fonctionnalités
  • Faible capacité
  • Une forte odeur de plastique lors de la première utilisation

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3) Tefal 39 398 125 Tajine

Le troisième produit est signé Tefal, une marque prestigieuse. Elle propose des produits variés, dont des cafetières, des mixeurs et des petites marmites électriques. La majorité des appareils conçus par cette société sont de très bonne qualité. Tel est le cas du tajine. Nous avons été particulièrement subjugués par la finition. Cet équipement s’apparente presque à une œuvre d’art. L’utilisation de la terre cuite a été bien pensée. Vous pourrez l’utiliser comme un objet de décoration dans votre cuisine.

L’entretien est plutôt simple. D’ailleurs, le fabricant a pris la peine d’émailler la couche extérieure de la petite marmite pour garantir un nettoyage facile. Un coup de chiffon imbibé d’eau suffit pour enlever les crasses et les saletés. Cependant, veillez à ne pas trop appuyer sur le revêtement pour ne pas le rayer.

Nous ne savons pas comment expliquer le phénomène, mais la majorité des plats que nous avons cuisinés avec ce tajine sont tous excellents. C’est sans doute dû à l’utilisation de matériaux naturels et sains. Nous avons également constaté que l’appareil arrive très bien à attendrir n’importe quelle viande. Nous avons essayé avec de la viande de bœuf et de la volaille et le résultat était plus que satisfaisant. Avec ce tajine, il n’est nul besoin d’être un cordon bleu pour réaliser des plats fondants en bouche.

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Ce modèle de Tefal offre une excellente prise en main. En haut de la structure se trouve une poignée qui permet de soulever aisément le tajine. Grâce au revêtement spécial, vous ne risquerez pas de vous bruler. La base, quant à elle, dispose de parois froides et très stables. La sécurité est donc au rendez-vous.

Pour faire fonctionner correctement cet appareil de cuisine, vous aurez besoin d’une prise électrique. Il faut néanmoins reconnaitre que, dans ce comparatif, c’est le moins énergivore. Il affiche une puissance de 250 Watts. Par contre, le tout est lourd et volumineux : 6 kg. Il sera quelque peu difficile à déplacer. En ce qui concerne la capacité, elle est conséquente. C’est l’outil idéal pour une famille d’environ 5 personnes.

Cependant, il y a quelques défauts à savoir sur ce modèle. Tel est le cas du temps de chauffage. Nous avons mis plus de deux heures pour cuisiner un plat.

La robustesse n’est également pas le point fort de ce tajine Tefal. De nombreux utilisateurs se sont plaints de sa durée de vie limitée.

Le prix de ce petit électroménager pose aussi problème. Compte tenu de sa qualité, beaucoup estiment qu’il est trop onéreux.

Avantages :
  • Esthétique de l’objet
  • Utilisation de matériaux naturels et sains
  • Prise en main facile
  • Bonne capacité

Inconvénients :
  • Puissance de 250 watts
  • Poids de 6 kg
  • Le prix
  • Assez fragile

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Faire une recette marocaine : tajine aux 7 légumes

L’utilisation du tajine est assez commune au Maghreb. Cependant, il y a encore de nombreuses personnes qui ignorent totalement tout des repas que l’on pourrait préparer avec cet ustensile de cuisine. Voici donc une recette assez simple afin de faire de bons petits plats.

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  • La première chose à faire est de réunir quelques ingrédients : un kilo de viande, un quart d’huile d’olive, un peu de gingembre, deux pommes de terre, un verre et demi d’eau, un bol de petits pois, un peu de coriandre, un quart de verre d’huile végétale, un peu de sel, 3 carottes, 2 courgettes, une tomate, un oignon et une petite quantité de piment rouge.
  • Veillez à bien laver les légumes et à les éplucher. On recommande de les couper en petits morceaux afin de gagner un peu de place dans le tajine. Il faut mettre la viande au-dessus des légumes. Après cela, vous n’aurez qu’à fermer le couvercle.
  • Branchez votre tajine électrique et faites cuire la préparation à feu doux.
  • Après quelques minutes, versez-y l’huile d’olive et l’huile végétale. Attendez que la viande devienne rouge pour passer à l’étape suivante.
  • La dernière étape consiste à mettre les piments ainsi que les oignons. Il ne vous reste plus qu’à servir le tajine sur la table.

Vos invités vont surement se régaler avec cette recette. Comme vous l’avez sans doute compris, ce ne sera pas la peine d’avoir des connaissances avancées en cuisine pour utiliser un tajine électrique.

Il existe de multiples recettes traditionnelles maghrébines qui mettent en vedette le tajine.

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Les éléments à prendre en compte lors de l’achat

Comme tout appareil de cuisson, l’achat d’un tajine électrique ne doit pas se faire à l’aveuglette. Il faut tenir compte de quelques critères :

La puissance

Indiquée en watt, la puissance définit la vitesse de cuisson. Plus elle est élevée, plus la cuisson est rapide. Par ailleurs, si la résistance électrique est forte, les plats seront meilleurs.

La taille

La taille semble être un élément insignifiant. Pourtant, ce détail a de l’importance pour les familles nombreuses. En effet, un petit tajine de 20 cm de diamètre n’est pas suffisant pour préparer un repas pour une famille de plus de 6 personnes.

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La marque

Il est toujours conseillé de se procurer un appareil fiable, robuste et endurant. Les avis des utilisateurs et les tests vous seront d’une grande utilité. Sinon, vous pouvez aussi vous renseigner sur le site du fabricant afin de savoir les caractéristiques essentielles du produit. L’autre moyen consiste à s’informer sur le délai de garantie. Plus elle est longue, plus le tajine sera performant et solide. En cas de dommage, vous n’aurez qu’à faire valoir la garantie produit. Cela vous fera moins de dépense.

Le prix

Le coût du tajine est primordial dans la mesure où il vous permet de déterminer l’appareil qui convient à votre budget. Dans le cas d’un usage fréquent, préférez un modèle plus solide. Ces derniers valent plus cher. Par contre, si le tajine n’est destiné qu’à un usage occasionnel, un simple modèle fera très bien l’affaire.

Les matériaux de fabrication

La cuve et le couvercle d’un tajine peuvent être fabriqués de différentes manières. Généralement, on utilise de la terre cuite. Il n’est toutefois pas rare de trouver des tajines en céramique, en métal et en fonte.

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Les avantages d’un tajine électrique

Le tajine traditionnel fabriqué en terre cuite propose bien évidemment une cuisson traditionnelle. Le goût des plats sera plus authentique. Cela ne signifie pas pour autant que le tajine électrique n’offre pas une telle possibilité. Au contraire, la saveur des aliments préparés est meilleure. Cela pour dire que l’usage d’un appareil électrique présente toujours des avantages.

Le confort d’utilisation se trouve en tête de liste. À la différence du tajine traditionnel, le tajine électrique est plus facile à utiliser. Il suffit de le brancher à l’alimentation électrique et le tour est joué. En plus de cela, vous n’aurez plus besoin d’attendre des heures pour cuire vos aliments. Ce modèle est plus rapide que le système traditionnel. Il dispose d’ailleurs d’un thermostat, ce qui est assez avantageux, car vos plats ne risqueront pas de se cramer. Certains appareils vous permettent également de choisir le mode de cuisson idéal pour vos préparations. En effet, il peut être élevé, douce ou maintien au chaud.

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L’autre avantage du tajine électrique réside dans sa taille. Contrairement au tajine en fonte, il est très léger. Vous n’aurez aucun mal à le transporter. Ce n’est pas tout ! Le tajine électrique semble moins encombrant. De petite taille, il trouve facilement sa place dans un coin de la cuisine. Bref, c’est l’équipement idéal pour un étudiant et une personne vivant dans un appartement.

Le tajine électrique est aussi un appareil très pratique. Il fonctionne grâce à une source d’électricité. Certains modèles sont même compatibles avec des plaques de cuisson.

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L’entretien d’un tajine électrique

Le nettoyage n’est pas forcément requis après l’usage de l’appareil. Le mieux serait de laver le couvercle et la base avant chaque utilisation. Cette étape est nécessaire pour enlever le goût de terre des aliments dès la première cuisson.

Le tajine électrique est très facile à entretenir. La preuve, quelques minutes suffisent pour le nettoyer. Après chaque utilisation, vous pouvez, par exemple, essuyer l’intérieur avec une éponge, de l’eau et du liquide vaisselle. En ce qui concerne la partie extérieure, il vous suffit de passer un coup de chiffon sur le revêtement en émail afin d’éliminer les poussières et les traces de vapeur.

Pour retirer efficacement les amas d’aliments, utilisez une solution de bicarbonate de soude. Elle contient des substances capables d’éliminer ces résidus, sans pour autant altérer le revêtement. Sinon, laissez tremper la base du tajine dans de l’eau tiède.

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La fréquence de nettoyage du tajine dépend principalement du type d’usage. En cas d’utilisation régulière, il est préférable d’essuyer l’appareil après chaque service. Cela augmente sa durée de vie. Par contre, il est totalement proscrit de laisser le plat ou encore le couvercle dans le lave-vaisselle, surtout s’ils sont fabriqués en terre cuite. Cela risque, en effet, de provoquer des fissures. Par contre, si ces pièces sont faites en métal, vous pourrez certainement les passer à la machine.

Attention, vous ne pouvez pas procéder au nettoyage de votre tajine tant qu’il ne se refroidit pas. Il est interdit de plonger la base ou encore le couvercle dans de l’eau froide s’ils sont encore chauds. La raison est simple : le choc de température provoque des dommages assez conséquents sur la structure, surtout si celle-ci est en terre cuite.

Certains éléments ne peuvent pas non plus être lavés en raison de leur résistance. Si vous avez constaté qu’ils sont vraiment sales et insalubres, attendez qu’ils refroidissent avant d’y passer un coup de chiffon. Il est important que les pièces soient complètement sèches, sans quoi vous aurez affaire à un problème électrique.

Une fois le nettoyage fini, placez le tajine dans un endroit sec afin qu’il puisse sécher rapidement. Évitez de le mettre dans un endroit humide et poussiéreux. Vous ne pouvez pas non plus le ranger tant que la structure n’est pas sèche.

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L’usage – Utilisation

Contrairement à ce que l’on pense, concocter une recette maghrébine avec un tajine électrique n’est pas aussi difficile. Il suffit d’adopter les bons gestes. Toutefois, si vous voulez goûter à un repas bien réussi, il faut suivre quelques étapes.

Avant toute chose, mettez en place la base électrique du tajine. De préférence, installez-le dans un endroit stable. Les nappes, les tables en verre et les meubles en vernis sont à éviter.

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Une fois l’appareil bien posé, il ne vous reste plus qu’à insérer tous les ingrédients nécessaires dans le plat rond et creux. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser de la matière grasse, car ce mode de cuisson ne requiert pas beaucoup d’huile. Par contre, il est conseillé d’ajouter de l’eau. En effet, la principale caractéristique de la cuisine orientale est le bouillon bien parfumé.

Assurez-vous le couvercle soit bien fermé. Pensez également à régler le thermostat en fonction de votre recette. Rassurez-vous, contrairement à l’appareil traditionnel, vous n’aurez pas besoin de surveiller la cuisson. Le tajine électrique dispose d’une fonctionnalité « arrêt automatique ». Cette fonction s’enclenche quand les aliments sont à cuits point.

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Le mode de cuisson du tajine

Si vous êtes à la recherche d’un appareil qui peut vous aider à garder la ligne ou si vous suivez un régime spécifique, le tajine électrique est fait pour vous. Avec cet équipement, on utilise peu de matières grasses. En revanche, vous êtes libre d’y ajouter les ingrédients de votre choix : viande, légumes, poisson…

 

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Comme on le sait tous, la cuisson au tajine est assez lente. Pour éviter que les aliments ne flambent, il se dote d’un chapeau (un couvercle en forme conique) qui aide à la condensation. Le principe est simple : au moment de la cuisson, les vapeurs d’eau montent et se répartissent sur les parois du couvercle. Au fur et à mesure que les aliments cuisent, ces gouttes d’eau vont tomber petit à petit, ce qui évite aux plats de se sécher rapidement. Ce mode de cuisson permet aux aliments de garder leurs saveurs tout en donnant un goût authentique à chaque plat.

Lorsqu’on voit un tajine, on ne peut s’empêcher de se demander à quoi sert le trou qui se trouve à l’extrémité du couvercle. Eh bien, il sert avant tout à évacuer les excès d’eau situés dans le tajine. Grâce à lui, les plats ne seront pas trop mous et les risques de débordement très faibles. Ce trou permet aussi de rajouter de l’eau dans les plats pendant la cuisson, et ce, sans que l’on soit obligé d’ouvrir le couvercle.

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Quelques conseils pour augmenter la durée de vie de votre tajine électrique

Le tajine électrique semble être un appareil facile à utiliser. Cela ne signifie pas pour autant que les mesures de sécurité doivent être prises à la légère. Au contraire, elles sont importantes en ce sens qu’elles réduisent les risques d’accident domestique. Avant la première utilisation du tajine, enlevez tous les accessoires qui y sont rattachés, notamment le câble, la prise, l’emballage et les autocollants.

Assurez-vous également que la personne qui va utiliser l’appareil veille à ce que ce dernier ne se casse pas ou qu’il ne soit pas branché avant et après utilisation. En d’autres termes, il est déconseillé de confier le tajine aux enfants. Ce n’est pas un jouet. Au moment de l’utilisation, le couvercle de l’appareil peut être très chaud. Un simple contact peut s’avérer dangereux. Si un accident se produit malgré les mesures de sécurité, mettez tout de suite les parties irritées dans l’eau froide. Sinon, appelez immédiatement un médecin.

Le tajine émet aussi des vapeurs au moment de la cuisson. Si les êtres humains peuvent les supporter sans aucun problème, les animaux sont parfois sensibles. Tel est le cas des oiseaux qui ont des difficultés à respirer correctement à cause des fumées. Si vous faites face à ce genre de problème, le mieux serait de déplacer la cage loin de la zone de cuisson.

Le tajine est un appareil de cuisine à utiliser de manière délicate. Vous devez le manier avec attention, surtout s’il est fabriqué en terre cuite. Il est interdit de mettre le plat sur un autre support autre que celui qui a été indiqué. Cela risque d’endommager rapidement le revêtement. Il est également déconseillé de le mettre sur le gaz, dans le four ou sur la plaque électrique.

Votre tajine contient des restes d’aliment ? Ne le posez pas tout de suite sur le support, surtout si vous l’avez mis pendant des heures dans le réfrigérateur. Le changement brusque de température peut altérer la structure de l’appareil et le système électrique. Après chaque utilisation, c’est-à-dire après avoir préparé votre plat ou ragout, évitez de mettre le tajine dans un endroit froid. Le choc de température peut l’endommager. À part cela, il est préférable de ne pas découper des légumes et des aliments dans le tajine. Les traces de rayure risquent d’abîmer le fond.

Contrairement au four que l’on doit réchauffer avant chaque utilisation, le tajine ne fonctionne pas de cette manière. Il est même formellement interdit de procéder ainsi afin d’éviter les dommages. Ce n’est pas tout ! Il ne faut pas non plus brancher l’appareil si vous n’avez pas l’intention d’ajouter des aliments à l’intérieur. Cela peut détériorer le plat.

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Les questions les plus posées par les utilisateurs

Qu’est-ce que je dois faire si mon câble électrique ne marche plus ?

Ce genre de problème arrive souvent, surtout si l’appareil fait face à une baisse ou à une hausse de tension électrique. Si tel est le cas, mieux vaut ne pas utiliser votre tajine. Si vous n’êtes pas très à l’aise en électricité, contactez un dépanneur.

Est-ce que ce produit est assorti d’une garantie ?

Si vous voulez connaître la garantie d’un tajine électrique, renseignez-vous auprès du site du fabricant ou du revendeur. Normalement, il doit y avoir un délai de garantie contre les vices cachés, mais cela dépend de chaque fabricant et de la marque du produit.

Je suis amateur de cuisine maghrébine. Où puis-je trouver un tajine fiable ?

Pour trouver un produit fiable, la meilleure chose à faire est de se renseigner. Plus vous aurez les informations nécessaires, plus le choix sera facile. Vous pouvez notamment consulter les guides d’achat et les comparatifs des meilleurs produits proposés. N’hésitez pas non plus à faire un tour sur le site marchand le plus populaire, comme Amazon. Certaines personnes préfèrent se rendre auprès des magasins spécialisés dans la vente d’ustensiles de cuisine. À vous de choisir.

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Est-ce qu’on peut mettre le plat dans un four ?

Certainement pas. Il s’agit d’un accessoire fragile. Les structures en terre cuite et en plastique s’endommagent facilement à cause de la chaleur. Il existe néanmoins des modèles de tajine plus résistants à la chaleur.

Quels sont les produits recommandés pour nettoyer comme il faut un tajine électrique ?

Les produits de nettoyage classiques feront bien l’affaire. Ici, on parle de l’éponge, du liquide vaisselle et de l’eau. Au cas où vous constateriez des résidus de nourriture à l’intérieur de votre tajine, ajoutez-y de l’eau tiède. Ensuite, attendez quelques minutes avant de le nettoyer. Quoi qu’il en soit, il est tout à fait interdit d’utiliser une éponge métallique et de la poudre à récupérer. Vous ne pouvez pas non plus plonger la résistance avec son cordon dans l’eau.

Je viens d’acheter un nouveau tajine. Qu’est-ce que je dois faire avant de l’utiliser ?

Généralement, avant d’employer pour la première fois votre tajine, ajoutez de l’eau à l’intérieur pendant environ une heure. Après cette étape, vous êtes également contraint de le mettre sur feu doux pendant 30 minutes avec un demi-litre d’eau.

Comment déterminer la bonne taille d’un tajine ?

Avant de déterminer la taille de votre tajine, vous devez définir vos besoins. Plus concrètement, la dimension dépend du nombre de personnes. Si vous êtes nombreux, choisissez un grand modèle.

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